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| Vista aerea, Pacaya, Guatemala -- Photo by Christopher Crouzet on Unsplash |
¿Cómo se celebra la Navidad en Guatemala?
Hay varias actividades tradicionales para celebrar la Navidad en este país tan colorido y
lleno de tradición, pero el día de hoy comentaremos ¡¡sobre su gastronomía para la época!!
La tradicional Cena de Noche Buena gastronómicamente hablando: hay diferentes tipos de platillos para todos los gustos, pero
tradicionalmente la Noche Buena no puede faltar el tamal guatemalteco en la
mesa, elaborado a base de maíz, pollo o cerdo; éste puede ser salado o dulce con
uvas-pasas y envuelto en una hoja de plátano, además de una taza caliente de ponche de
frutas.
Todo esto degustado en una gran cena familiar, en espera de la media noche para ir a
quemar los cohetillos en grandes cantidades, un ruido total a lo largo y ancho de todo el
país, además de muchas luces pirotécnicas multicolor en los cielos. Durante la quema de
cohetillos, al pie del árbol se hace una oración familiar, acto seguido el intercambio de
regalos en familia.
“Rocía un poco de espíritu navideño guatemalteco en tu vida "
Aquí dejamos un video para que podáis tener idea de la manera de prepararlo:
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