"Mujer virtuosa ¿quien la hallará? porque su estima sobrepasa largamente a las de las piedras preciosas".
Que bonita frase ¿verdad?, así somos las mujeres (en mayoría), los que nos rodean nos lo recuerdan a menudo y nos sentimos honradas.
Hoy voy a presentarme, en primer lugar daros las gracias por invitarme a vuestra, esta casa.
Mi nombre es Raquel, vivo en Madrid, en un pueblo de los alrededores que se llama Las Rozas, nacida en SanSebastian y de padres gallegos (que es nada)tengo cuatro hijos, tres chicas y un varón, he vivido en Japón durante 20 años hasta que arribe en Madrid y solo Dios sabe a donde me llevará.
Me gusta hacer manualidades aunque últimamente no puedo dedicarme a esto tan bonito por mi trabajo fuera de casa, os veo a todas y os admiro.
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Ellos llaman misosiru (miso, es una masa fermentada desde los granos de soja y siru es caldo o sopa), es muy fácil de preparar y actualmente esta masa la podéis encontrar en cualquier gran superficie, en los super chinos o japoneses, o en tiendas de alimentación natural)
La preparación de esta sopa es asi:
Ponéis en una cazuela agua a hervir
Le vais añadiendo una cucharada de este miso (masa de soja)
Cuando estén estos ingredientes disueltos podéis introducir de TODO lo que queráis (un día lo hacéis de unas verduras otro día de otras, lo mas común son tofu, acelgas, espinacas, zanahoria, huevos bien sea crudos( que se harán con el calor del agua, cocidos cortados en trocitos,cualquier tipo de setas, cualquier tipo de marisco, almejas, nabos, etc, os pongo unas fotos para que lo veáis.
No os preocupéis de no tener este tipo de tazas , cualquiera vale.
Que bonita frase ¿verdad?, así somos las mujeres (en mayoría), los que nos rodean nos lo recuerdan a menudo y nos sentimos honradas.
Hoy voy a presentarme, en primer lugar daros las gracias por invitarme a vuestra, esta casa.
Mi nombre es Raquel, vivo en Madrid, en un pueblo de los alrededores que se llama Las Rozas, nacida en SanSebastian y de padres gallegos (que es nada)tengo cuatro hijos, tres chicas y un varón, he vivido en Japón durante 20 años hasta que arribe en Madrid y solo Dios sabe a donde me llevará.
Me gusta hacer manualidades aunque últimamente no puedo dedicarme a esto tan bonito por mi trabajo fuera de casa, os veo a todas y os admiro.
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Para mi presentación os traigo una receta de sopa japonesa que en estos días fríos de España apetece mucho.
Ellos llaman misosiru (miso, es una masa fermentada desde los granos de soja y siru es caldo o sopa), es muy fácil de preparar y actualmente esta masa la podéis encontrar en cualquier gran superficie, en los super chinos o japoneses, o en tiendas de alimentación natural)
La preparación de esta sopa es asi:
Ponéis en una cazuela agua a hervir
Le vais añadiendo una cucharada de este miso (masa de soja)
Cuando estén estos ingredientes disueltos podéis introducir de TODO lo que queráis (un día lo hacéis de unas verduras otro día de otras, lo mas común son tofu, acelgas, espinacas, zanahoria, huevos bien sea crudos( que se harán con el calor del agua, cocidos cortados en trocitos,cualquier tipo de setas, cualquier tipo de marisco, almejas, nabos, etc, os pongo unas fotos para que lo veáis.
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| Misosiru con tofu y espinacas |
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| Misosiru con almejas y puerros |
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Y hasta aquí llego mi mensaje de hoy, ahhhhhhhhhh se me olvidaba, esta soy yo
3 comentarios:
Hola Raquel ... bienvenida! Que original la sopa ... voy hacer la prueba pronto.
Un besito
Bienvenida Raquel! Es un gusto enorme tenerte a ti entre nosotras. Esta foto fumegante se nos llena la boca del agua y de ganas de probarla.
Bendiciones
Hola Raquel gusto en conocerte, cada dia es un deleite venir a ver la nueva integrante, aca en Estados Unidos ha hecho mucho frio esta semana y si que se antoja una sopita asi y mas para mi que ando con un pie fracturado
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