miércoles, 14 de noviembre de 2012

Receta de Gnocchi o Ñoquis ...y unos pensamientos

(Mara:  Una receta riquísima presentada en una de sus participaciones en la televisión)


Gnocchi o Ñoquis con Relleno

Ingredientes:
2 cubos de caldo de pollo
2 cucharadas de margarina o mantequilla
3 tazas de harina de trigo
1/2 kg de patata cocida y en pure
queso muzzarela cortado en cubos
650 ml de água

Prepara:  hervir el água con el caldo, margarina, y patata. Retirar de la estufa y añada la harina de una sola vez.  Poner en una superficie limpia para trabajar la masa. Trabajar con las manos por unos 2 minutos. Haga bolitas de unos 3 cms de diámetro, rellenando con la muzzarela.  Ir poniendo las bolitas en un recipiente de horno.  Al terminar, cubrir con la salsa de tu preferencia y llevar al horno para derritir el queso.  Servir acompañado con queso parmesano. 


¡Espero que os guste!

Unos pensamientos ...

Se lee en la Biblia:
18 Se puede también razonar de esta manera: tú dices que tienes fe; yo, en cambio, tengo obras. Pues a ver si eres capaz de mostrarme tu fe sin obras, que yo, por mi parte, mediante mis obras te mostraré la fe. 19 ¿Tú crees que hay un único Dios? De acuerdo; también los demonios creen y se estremecen de pavor. 20 ¿No querrás enterarte, presuntuoso de ti, que la fe sin obras es estéril?  
Santiago 2:18-20



Tengo pensado  mucho en esto últimamente, evaluando lo que tengo hecho para ayudar a mi prójimo.  Algunas veces deparamos con amigas en situación de necesidad y sencillamente le damos una palabra de apoyo, decimos que rezaremos o oraremos por ella y seguimos adelante con nuestra vida.

Me pregunto, ¿será solamente esto suficiente?  No digo que nuestra oración no tenga poder, por el contrario, Dios es el que puede ayudar a cualquiera en necesidad.  Lo que digo es que también nosotros debemos aportar nuestro granito de arena, algo palpable, que nos saque de nuestra zona de comodidad.  Quizás nuestra amiga esté debilitada y no puede hacer alguna tarea doméstica, o preparar una comida … ¿solo nuestros buenos pensamientos ayudan?  No, hay que ir, hacer, ayudar en verdad.

Nos aproximamos del final del año y solemos hacer un balance de nuestras vidas.  ¿Cómo va a ser el nuestro? 
Positivo: con fe acompañada de obras, o Negativo: solamente hemos quedados en buenas intenciones.

Pido a Dios que seamos motivadas a “ir” y “hacer” … somos las manos y los piés de Jesús en esta tierra.

Un consejo práctico: póngase en el lugar de la otra persona, quizás no puedas afrontar la idea de pasar por lo que pasa ella… allí empieza la motivación que necesitas para ayudar.  Pregúntese de que maneras prácticas podrás ayudarla.  “La fe sin obras es estéril”.




1 comentario:

Mara dijo...

Mi madre hace los ñoquis muy bien, pero yo tenía miedo en tratar ... me parecía dificil pero esta receta parece ser muy sencilla ... me la voy a probar pronto. Gracias por tus pensamientos ... yo soy culpable de muchas veces quedar en las buenas intenciones. Me has retado. Besos.