sábado, 13 de octubre de 2012

Decorando Galletas con Glaceado Royal

Estamos en el otoño, hace buen tiempo, pero pronto llegará el frío y una idea para pasar la tarde con los niños es decorar galletas. 
Aqui os dejo la receta de el "Royal Icing" o glaseado para decorar tus galletas.

Foto: Pinterest

Necesitamos:
2 claras de huevo
2 tazas de azúcar glass
1 cucharada de maizena
el jugo de medio limón.


Foto: Annies-eats

Batir las claras de huevo hasta que hagan espuma, en otro recipiente tamizamos el azúcar glass y la maizena y lo agregamos a la espuma de claras de huevo, batimos todo muy bien e incorporamos el jugo de limón y seguimos batiendo hasta obtener una mezcla ligera, pero no muy lìquida ni muy espesa.
Se aparta un poco del color deseado, con más azúcar para delinear con la manga.  Eso limita el area donde pondrá el glaseado líquido.

Foto: Annies-eats


 Para agregar color a nuestro Royal icing o glaseado, lo separamos en varios recipientes y agregamos una o varias gotitas (según el color que quieras obtener) de colorante alimenticio y removemos para incorporar muy bien el color. Ponemos el Royal icing en una manga pastelera y ya empezamos a decorar, premeramente con el delineado y después con el centro. Al finar puedes dar detalles con el glaceado más espeso.


Foto: Annies-eats


En el evento EL ARTE DE SER  MUJER, tendremos una mesa
para decorar  cupcakes con fondant, asi que que si te gusta aparta esta fecha en tu agenda: 10 de Nov.  Más información en el enlace.  


Fotos: Pinterest


Foto: Pinterest
¿Por què te abates oh alma mía, y te turbas dentro de mí?
Espera en Dios; porque aún he de alabarle,salvación mía y Dios mío.  
Salmos 42.5

     

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